Пилешки бутчета със сметана и гъби
Сервирания 1 4
Време за подготовка
0h 30m
Време за готвене
0h 40m
|
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
|
 |
|
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода, изцеждат се и се поставят в тава. В съд се сгорещява маслото в което леко се запържва лука и брашното, добавят се гъбите за да поомекнат. Прибавят се сметаната, кашкавала и подправките. След като заври сместа се сваля от огъня и с нея се обливат бутчетата, Запичаме в загрята фурна 30-40 минути, докато се сгъсти соса. При сервиране по желание се поръсва със ситно нарязан магданоз.
|
|
Необходими продукти
- 4 парчетаs пилешки бутчета
- 70 грs масло
- 1 глава глава настърган лук
- 2 с.л.s брашно
- 500 грs течна сметана
- 500 грs настърган кашкавал
- 1 с.л. сол
- 2 грs черен пипер
- 1 кг гъби
Начин на приготвяне
Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода, изцеждат се и се поставят в тава. В съд се сгорещява маслото в което леко се запържва лука и брашното, добавят се гъбите за да поомекнат. Прибавят се сметаната, кашкавала и подправките. След като заври сместа се сваля от огъня и с нея се обливат бутчетата, Запичаме в загрята фурна 30-40 минути, докато се сгъсти соса. При сервиране по желание се поръсва със ситно нарязан магданоз.
